北京规定：到2027年底所有中小学需实现校内用餐

北京市教委近期发布新政策，计划在2027年底之前，所有中小学应全面转向校内食堂提供午餐，逐步停止校外配餐。这一改革旨在将餐食制作环节搬回校园，确保学生能够吃上新鲜热饭，同时减少配送过程中可能存在的风险。

为了支持此政策，学校食堂也将进行改革，原本外包的食堂将转为新型自营模式，以确保公益性、合理管控餐费，并优先满足学生的用餐需求。学校的食材将通过市级集采平台统一采购，实现来源透明，并将建立智能化食堂系统，以便对后厨操作和食材温度进行实时监控。

目前，已有一千三百多所学校完成了食堂的改造工作。预计到2026年秋季开学时，将有230所学校停止使用校外配餐，启用校内食堂。目前超过一半的中小学已经具备校内供餐的能力，其余学校也将按照计划逐步实施改造。 球友会

家长们关注校内食堂的建设可能面临的空间和场地限制，政策推行将逐步进行。同时，在运营阶段将加强人员管理和食品安全监管，以接受家长的监督。此外，餐费标准将遵循公益原则，根据当地的运营成本进行合理核定，家委会也将继续参与监督，并收集学生的用餐反馈。

中小学实施校内食堂，你更关注食品安全还是饭菜的口味？欢迎互动讨论。